Kermis Peren uit de Bollenstreek

De kermis in de Bollenstreek staat weer voor de deur. Weinig slaap, ongezond eten en alcohol. We gaan roofbouw plegen. In onderstaand blog uit 2016, een paar preventieve maatregelen en het recept van de katersoep voor een snel herstel. Lees en eet met een knipoog.

Hoe overleef je de Kermis in de Bollenstreek met gezonde voeding.

Door de kermisweek ben ben ik druk druk druk…… Met heel belangrijke levens vraagstukken zoals: Met wie gaan we naar de kermis? kunnen we ons dit jaar wel digitaal inschrijven voor de hardloop wedstrijd? Waar liggen de kaartjes voor de lampionnen? Komt de Booster wel dit jaar? Zijn we al groot genoeg om daar in te mogen? Waar is eigenlijk mijn meetlint? Dan moeten we nog weten wat we aantrekken naar de braderie. Je weet namelijk nooit wie je (na al die jaren) tegen het lijf loopt. Is alles op tijd uit de was en moet er nog nieuwe kleding worden aangeschaft? Daardoor zou ik bijna het belangrijkste vergeten: oppas voor de vrijdagavond. We hebben er bijna om moeten dobbelen wie van onze twee thuis moest blijven bij de kinderen. Gelukkig hebben we net op tijd kunnen voorkomen dat mijn ouders met het kermisweekend op vakantie gaan. Waar slaat dat trouwens op? Als je met pensioen bent kun je elke dag van het jaar weg, maar NIET met de kermis! Ook niet met Carnaval trouwens. Nu dat geregeld is beseffen we ons dat zwemmen, voetbal en handbal gewoon door gaan zaterdagochtend…..

Voeding als vergif of tegengif

Waar ik me ook druk om maak is het eten. Je moet goed eten deze dagen. Volgens de levensles van mijn neef: vooral niet vergeten om te eten! Dus hier wat hulpmiddelen, zodat je maandag op werk er ook nog een klein beetje mee door kunt.

Foto door Isabelle Taylor op Pexels.com

Vooraf: Breng het vitamine niveau in je lichaam boven pijl, zodat je zorgeloos roofbouw kunt plegen de komende dagen. Alcohol breekt namelijk vitamines af en ook de verwerking ervan vraagt vitaminen. Het kan dus zeker geen kwaad om vooraf een buffer aan te leggen.

Tijdens het Oud Hollands Keezen, Het Voorhouts dictee, vlotbruggen en de muziekavonden: Glaasje water tussendoor? En blijven eten!

Zaterdag: rustig aan beginnen met een Vietnamese loempia op de braderie. Dan een broodje warm vlees of een bietenburger van To Maat. Plakjes grilworst doen ook wonderen. Kermisperen ook goed en volop verkrijgbaar. Dat zijn van die lekkere sappige Hollandse peren die rond de kermis op zijn lekkerst zijn. Dit jaar heb ik samen met Bakkerij Ammerlaan de Voorhoutse-kermis-perencake alvast voor u gemaakt. Hij is dus kant en klaar te koop op de braderie. Na dit alles kan je rustig aan wel weer een biertje nemen.

Herstellen met katersoep

Voor zondagochtend: katersoep. Mag ook ‘s middags voor degene met een minder sterke maag. Het is handig als je deze al van te voren klaar hebt staan, zodat je hem eventueel na de solexrace al kan verorberen. Een beschrijving van de soep is te vinden op Kater soep met Italiaans temperament . Een tas met alle ingrediënten en het recept zijn ook verkrijgbaar op de braderie.

Heel veel plezier allemaal en kom ook dit jaar gezellig:

…. lekker snacken in mijn kraampje,

je kater wegwerken….

…. weer wat extra vitamines tot je nemen

een bodempje leggen….

4 gedachten over “Kermis Peren uit de Bollenstreek

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s