In het menu vind u alle blog berichten van To Maat.

21-10-2017: Thee voor gevorderden

Thee voor gevorderdenIn dit blog gaat To voor de bijl met goedmaak-thee. Soms is dat nodig. To spreekt met Han van de kwekerij en theedrinkerij Noordwijk Buiten. Ze zet een kopje toverthee uit de samovar met de meiden en drinkt thee waar je nooit meer dood van gaat. Als laatste ontdekt To de onbetwiste liefde tussen thee en kaas. , , , , , , , , ,  

23-09-2017: Een romantisch zelfvoorzienend leven creëeren doe je zo

Een romantisch zelf voorzienend leven creeeren doe je zoZelfvoorzienend leven is een reactie op de verstedelijking en globalisering. Hoe doen we het zelf zonder dat we doorslaan? Hoe houden we het net zo romantisch als Kitty in Frankrijk? , , , , , , ,

14-07-2017: Buurt BBQ’s en vegetariërs met een midlifecrisis 

5 gBuurt BBQ en vegetariers met een midlife crisisroenten gerechten voor op de barbecue. Goedgekeurd door de doorgewinterde vleeseter, de boeren en de vrouw van de slager. , , , , , , , , ,

18-06-2017: Zo overleef je Voorhout met wildfood

WZo overleef je Voorhout met wild foodeten de scouts nog wel hoe ze moeten overleven in de natuur? Misschien keren ze juist wel gezonder terug! Voor dit blog ga ik op pad met de RSV van de Scouting Boerhaavegroep Voorhout. Een IVN gids/ vriend van het Overbosch geeft instructies. , , , , , , , , ,

31-03-2017: De Voorhoutse voedselberg in oorlogstijd

De Voorhoutse voedselberg in oorlogstijdDe noodzaak van toen, zijn de voedingstrends van nu. Over illegale varkens, een florerende zwarte handel, tulpenbollen en de hongerziekte in Voorhout gedurende de oorlog. , , , , ,

19-03-2017: Voorhoutse lente in een Poké Bowl

IMG_5266De opbouw van een Poké bowl met de foodprint van Robinson Crusoe. , , , , , , , , ,

 

15-02-2017: 40 dagen (ge)zonder

40 dagen (ge)zonderIs detoxen het moderne vasten? Over hoe je je hoofd leeg kunt maken en tot bezinning kunt komen. Ik praat hierover met Diaken Prins. , , , , , , , ,

14-09-2016: Kermis Peren uit Teylingen

Voorhoutse Kermis perenPraktische voedingstips tegen de lichamelijke roofbouw tijdens de kermis. En herstellen met katersoep. , , , , ,

21-09-2017: Stront aan de knikker

Stront aan de knikkerInterview met de meststoffen specialist. Hoe duurzaam is het Nederlandse voedselsysteem. Een kweker is boer, technoloog en idealist. , , , , , ,

02-02-2017: Welke voeding past bij jou activiteitsniveau?

Welke voeding past bij jou activiteitsniveauBepaal hoe actief is jouw levensstijl is en welke voeding daar bij past. wanneer heb je extra energie inname nodig?  Zijn energiedranken, repen en shakes een goede keuze? Hoe ziet de kantine er uit en hoe krijgen we de afgematte, uitgehongerde jeugd de groentewinkel in om de manden met appels te plunderen? , , ,

15-01-2017: Gezond eten is niet sexy

Gezond eten is niet sexyDe kloof tussen snobs, culinaire elite en de Voorhouter. Hoe aantrekkelijk is zelf gemaakte pasta saus en saus uit een zakje met bindmiddelen, E621 en palmvet. , , , , , ,

15-12-2016: Voedingstrends in Voorhout voor 2017

Voedingstrends voor Voorhout in 2017Misschien een wat eenzijdig trend analyse, want ik lees natuurlijk alleen de dingen die in mijn (Heren)straatje passen. Dat voeg ik samen met wat natte vinger werk. En zo kom ik tot de volgende top 5 voedingstrend van Voorhout. , , , , , , ,

20-11-2016: De vrijheid van de moestuin

De vrijheid van de moestuinIngrid Schipper laat me zien dat het hebben van een tuin zorgt voor goede voeding en beweging.  Het grootste geheim wat ik ontdek is de vrijheid die een tuin geeft, juist door een beetje vrijheid op te geven. , , , , , , ,

02-11-2016: Boerenkool uit Voorhout

Boerenkool uit VoorhoutBoerenkool is al lang geen stilzwijgende groenten meer, maar superfood nummer 1. Is het echt libido verhogend? Meneer Kortekaas van de Volkstuinvereniging vertelt mij het geheim van zijn milieu klasse A boerenkool uit de volle Voorhoutse grond. , , , , , , ,

24-10-2016: Zien eten, doet eten

Zien eten doet etenAls we in goed gezelschap zijn, eten we veel meer dan gewoonlijk. Als we een goede indruk willen maken, eten we minder en kiezen we voor gezonde producten. Hoe kunnen wij hierin fungeren als rolmodel? , , , , , , , , ,

06-10-2016: Tasje er bij?

Tasje er bij?Interview met klanten die verpakkingsvrij kopen. We zouden ons allemaal zorgen moeten maken over de ‘plastic soup’. , , , , , ,

 

04-09-2016: Het geheim op de Engelselaan

Het geheim op de EngelselaanVoor iedereen zonder eigen moestuin: groenten uit Voorhout. Via van Vliet bij Ted van der Maat in de winkel. , , , , , ,

 

31-08-2017: Voeding, laat je niet voor de gek houden

Voeding, laat je niet voor de gek houdenWaarom dit blog? De verkoop van gebakken lucht en de zoektocht naar eerlijke voeding uit de streek. , , , ,