Een kijkje in de keuken van To

U staat hier aan het begin van een  verzameling recepten opgebouwd uit de verhalen in mijn blogs of zomaar, omdat ze echt heel goed zijn. Het is nog maar een begin van een groeiende verzameling.

Pompoensoep met weinig gedoe

Pompoensoep met weinig gedoeHet is echt de moeite waard om voor een pompoenplant een tegel uit je tuin te wippen. De bloemen zijn mooi, de vruchten decoratief en uiteindelijk ook heel lekker. Probeer deze pompoensoep maar eens. , , , , , , , , ,

Voorhoutse kermis perencake

Voorhoutse Kermis PerencakeCake met gele room en veel peren. Ook te proeven en te koop op de braderie. Met recept in een tasje van To. , , , , , , , , , zoetKater soep met Italiaans temperament 

Katersoep met Italiaans temperamentPasta soep, welke bestand is tegen elke kater. Neem je soepkom mee naar de braderie, want To trakteert. Soeppakket is ook te koop met recept in een tasje van To. , , , , , , ,

Old school muesli burger

Old school muesli burger

Deze muesliburgers maakte mijn moeder ooit, toen mijn zus op haar 14de, gezworen had om een jaar geen vlees te eten. Ze hield inderdaad een jaar lang voet bij stuk. Het recept is nog steeds actueel. Op basis van haver., , , , , ,

Homemade granola

Home made granolaHome made granola, volgens bakkersrecept. elke week maar even werk. En je weet precies wat je eet. , , , , ,

 

The full monty tomatensaus

The full monty tomatensausUltiem recept om zelf tomaten saus te maken van verse tomaten. Voor over de pasta. , , , , , , , ,

 

Indian summer salade

snapseed-7Zomerse vegetarische salade met een Indiaas tintje. Voor alle mensen in de midlife crisis, voor als de slager dood is of gewoon voor degenen die niet elke dag behoefte hebben aan vlees. Dit recept behoort al langere tijd tot mijn favorieten. Ik maakte het altijd met quorn roerbakstukjes. Maar laatste keer heb ik hem gemaakt met de kipstuckjes van de vegetarische slager. Daarmee is hij nog lekkerder geworden! , , , , , , ,

Boeren bieten burger

Boeren bietenburgerBietenburger. Dat ruikt een beetje naar geitenwollensokken. Maar hij is echt verrassend lekker. Zelfs mijn buurman die eigenlijk niet eet, wat hij als boer niet kent, vond het verrassend lekker. Dus speciaal voor Gerard: ‘de Boeren bietenburger’. Heel Voorhout kan het met een gerust hart eten. , , , , , , ,

Halloumi

HalloumiHalloumi is een grilkaas wat qua smaak tussen mozzarella en feta kaas inzit. De smaak komt er pas aan na het grillen. Snij het in plakjes en leg het voor het grillen even in de olijfolie met een gesnipperd teentje knoflook.  Gril de plakken kaas aan twee kanten.